1. مرحبا بكم في أسواق ستي أكبر المواقع التجارية شعبية
    إستبعاد الملاحظة

عسل النحل و علاقته بالطب -----------موضوع جدير بالقراءه

الكاتب: زعيم النحالين, بتاريخ ‏16 أكتوبر 2009.

  1. زعيم النحالين

    زعيم النحالين تاجر مميز

    إنضم إلينا في:
    ‏7 أكتوبر 2009
    المشاركات:
    303
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    [​IMG]

    يعتبر عسل النحل أحد منتجات طائفة النحل الهامة و الرئيسة و هو الغذاء الطبيعي للنحل عرفة إنسان ما قبل التاريخ و العسل ما هو إلا رحيق الأزهار بعد أن تقوم الشغالات من جنس Apis بتجهيزه و هضمه ليتحول الرحيق إلى عسل ناضج يخزن بالأقراص الشمعية و يتم تحويل الرحيق إلى عسل تحت تأثير إنزيم الانفرتيز الذي يحول السكريات الثنائية إلى سكريات أحادية و أنزيم الاميليز الذي يحول المواد النشوية إلى مواد أبسط تعقيدا و في الوقت ذاته تنخفض نسبة الرطوبة بالعسل . و يعرف العسل علميا بأنة سائل حلو سميك القوام يساري الدوران للضوء المستقطب Levortatory و يتكون من ماء 13-20% و بمتوسط قدرة 17% و لا تزيد عن23% و كربوهيدرات 82% و يكون سكر الفركتوز من 40-50% و سكر الجلوكوز من 32-37 % و السكروز 2% و لا يزيد عن 5 % و سكر المالتوز 1-2% و عناصر معدنية حوالي 0,25 % بالإضافة إلى دكسترينات و أنزيمات و صبغات نباتية و هرمونات و مضادات حيوية و مواد معلقة كحبوب اللقاح و الشمع . و هذا التعريف و ضعة Phillips عام 1930م . و هناك تعريفات أخرى لعسل النحل من بينها تعريف هيئة الأغذية و الأدوية الأمريكية و FDA و لا يخرج محتواة عن التعريف السابق . ومن الملاحظات أن مكونات العسل و نسبها تختلف من دولة لأخرى بل من مكان لأخر تبعا لظروف المكان و لذلك فان القوانين المعمول بها في بلدان العالم و الخاصة بصفات عسل النحل تتوقف على عامل أساسي و هو الغطاء النباتي الرئيسي لما يكتسبه من طعم و نكهة و رائحة و تركيب كيميائي مميز كأن يعرف بعسل الموالح أو عسل البرسيم أو عسل السدر أو عسل الطلح أو عسل القطن أو عسل الكافور أو غير ذلك من الأنواع إلا أن كل منهما و بصفة عامة لا يأتي من مصدر واحد Monfloral فهذا نادر الوجود و لكن قد يغلب علية مصدرا رئيسيا بالإضافة إلى مصادر ثانوية و على ذلك فان معظم الاعسال تأتي من مصادر متنوعة Multiforal
    أن خير الغذاء وخير الدواء هو ما وصفه الله تعالى في كتابة العزيز ( عسل النحل ). لقد أمر الله سبحانه وتعالى نحل العسل أن يسكن الجبال والكهوف والوديان ومما يصنعه لها الإنسان وان تسلك مسلكها مهتدية بهد يه طائعه ذلولة تسبح بحمده تأكل من كل الثمار لتخرج لنا شرابا مختلف ألوانه فيه شفاء للناس ، وقد كرمها الله سبحانه وتعالى بسورة كاملة في كتابه العزيز ، سورة النحل : (وأوحى ربك إلى النحل أن اتخذي من الجبال بيوتا ومن الشجر ومما يعرشون * ثم كلى من كل الثمرات فاسلكي سبل ربك ذللا" يخرج من بطونها شراب مختلف ألوانه فيه شفاء للناس أن في ذلك لأية لقوم يتفكرون).
    فإذا أيقنا أن البطون في اللغة العربية جمع بطن وان تفسير البطن أما أن تكون معدة أو جوف أو عشيرة فالذي يخرج من معدة النحل هو العسل حيث تمتص شغالات النحل رحيق الأزهار في معدة
    خاصة تضيف إليه بعض الأنزيمات الهاضمة لتحول السكريات المركبة إلى سكريات أحادية ثم ترجعه بأفواهها وتقوم بتخزينه في العيون السداسية الشمعية المعدة لذلك .
    يحتوي العسل على نسبة 71.4 من السكريات الأحادية وينتج كل جرام منه نحو 3.17 سعر حراري فيزيد القدرة على العمل والحركة والتفكير والنشاط ، ، ومن ناحية الفيتامينات يحتوي على :
    مجموعة من الفيتامينات الهامة لجسم الإنسان .
    وعموما فان كمية الفيتامينات في العسل تقل نسبيا إذا أزيلت حبوب اللقاح الموجودة فيه ، والعسل غني بالمعادن والتي تكاد نسبتها فيه تعادل نسبتها في مصل الدم البشري .
    ويحتوي عسل النحل أيضا على الأنزيمات مثل :-

    - أنزيم الانفيرتيز وهو اكثر الأنزيمات وفرة في العسل ، وتنتجه الغدد تحت البلعوميه في النحل، والعمل الأساسي لهذا الأنزيم تحويل السكر الثنائي إلى سكريات أحادية هي سكر العنب
    ( الجلوكوز) وسكر الفواكه ( فركتوز ) .
    -أنزيم جلوكوز اوكسيديز وظيفته تحويل الجلوكوز إلى حامض الجلوكونيك والذي ينتج مادة فوق أكسيد الهيدروجين والتي لها خاصية مضادة للجراثيم .
    - أنزيم الدياستيز ومصدره رحيق الأزهار وعمله تحويل النشويات إلى سكريات أحادية سهلة الامتصاص .
    - أنزيم الكتاليز ومصدره أيضا رحيق الأزهار وأما وظيفته فهي إكمال ما بدأ به أنزيم الجلوكوز أوكسديز الذي انتج فوق أكسيد الهيدروجين ، فيقوم أنزيم الكتاليز بتحويل هذه المادة إلى ماء و أوكسجين.




    :021:
    منقول بتصرف
     
  2. زعيم النحالين

    زعيم النحالين تاجر مميز

    إنضم إلينا في:
    ‏7 أكتوبر 2009
    المشاركات:
    303
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    لا اله الا الله
     
  3. زعيم النحالين

    زعيم النحالين تاجر مميز

    إنضم إلينا في:
    ‏7 أكتوبر 2009
    المشاركات:
    303
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    اقرأوا الفاتحه فإنها شفاء
     
  4. زعيم النحالين

    زعيم النحالين تاجر مميز

    إنضم إلينا في:
    ‏7 أكتوبر 2009
    المشاركات:
    303
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    مساء الخير
     
  5. زعيم النحالين

    زعيم النحالين تاجر مميز

    إنضم إلينا في:
    ‏7 أكتوبر 2009
    المشاركات:
    303
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    قريبا عسل السدر
     
  6. anaslll

    anaslll تاجر مميز

    إنضم إلينا في:
    ‏28 ابريل 2009
    المشاركات:
    561
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    الوظيفة:
    تاجر
    الإقامة:
    سوريا
    مشكور جدا كلامك صحيح 100% كل منتجات النحل فيها فائدة طبية خصوصا سم النحل والعكبر
    ابوانس نحال محترف
     
  7. زعيم النحالين

    زعيم النحالين تاجر مميز

    إنضم إلينا في:
    ‏7 أكتوبر 2009
    المشاركات:
    303
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    اشكرك على المرور وسيكون هنالك حقائق جديده قريبا
     
  8. زعيم النحالين

    زعيم النحالين تاجر مميز

    إنضم إلينا في:
    ‏7 أكتوبر 2009
    المشاركات:
    303
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    اصبحنا و اصبح الملك لله
     
  9. زعيم النحالين

    زعيم النحالين تاجر مميز

    إنضم إلينا في:
    ‏7 أكتوبر 2009
    المشاركات:
    303
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    قريبا في اسواق الرياض
     
  10. زعيم النحالين

    زعيم النحالين تاجر مميز

    إنضم إلينا في:
    ‏7 أكتوبر 2009
    المشاركات:
    303
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    انتظرونا قريبا في أسواق الر ياض
     
  11. زعيم النحالين

    زعيم النحالين تاجر مميز

    إنضم إلينا في:
    ‏7 أكتوبر 2009
    المشاركات:
    303
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    بسم الله والحمد لله
     
  12. زعيم النحالين

    زعيم النحالين تاجر مميز

    إنضم إلينا في:
    ‏7 أكتوبر 2009
    المشاركات:
    303
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    صباح الخير
     
  13. زعيم النحالين

    زعيم النحالين تاجر مميز

    إنضم إلينا في:
    ‏7 أكتوبر 2009
    المشاركات:
    303
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    مساء الخير

    قريبا عسل السدر
    __________________

    ابومحمد للعسل
    لإتصال 0506175246
    0558570030
     
  14. زعيم النحالين

    زعيم النحالين تاجر مميز

    إنضم إلينا في:
    ‏7 أكتوبر 2009
    المشاركات:
    303
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    انتظرونا قريبا في أسواق الر ياض
    __________________

    ابومحمد للعسل
    لإتصال 0506175246
    0558570030
     
  15. زعيم النحالين

    زعيم النحالين تاجر مميز

    إنضم إلينا في:
    ‏7 أكتوبر 2009
    المشاركات:
    303
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    صباح الخير
     
جاري تحميل الصفحة...
المواضيع المشابهة التاريخ
مواد غذائية عسل نحل طبيعى وشاى تخسيس واخرى ‏20 نوفمبر 2016
مواد غذائية بيع وتوريد عسل نحل علاجى وشاى تخسيس ‏2 نوفمبر 2016
خدمات برنامج شهر عسل 12 يوم فى ماليزيا ‏19 أكتوبر 2016
الالكترونيات ارقام مميزه ( رباعيه وخماسيه وسداسيه ) 0000 و 5555 و 444444 و 3333 و2222 و 66666 و 8888 و ‏14 أكتوبر 2016
مواد غذائية السنان للعسل سدر جبلي ‏6 أكتوبر 2016

مشاركة هذه الصفحة