1. مرحبا بكم في أسواق ستي أكبر المواقع التجارية شعبية
    إستبعاد الملاحظة

أطباق صحية شهية لمرضى السكري

الكاتب: شمس منزلي, بتاريخ ‏6 مارس 2011.

  1. شمس منزلي

    شمس منزلي مـفـهـوم آخـر لـلـتـسـوق

    إنضم إلينا في:
    ‏1 مارس 2011
    المشاركات:
    107
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    الإقامة:
    المدينة المنورة
    <CENTER>
    أطباق الحمية لـ مرضى السكري

    يضيف الطعام الصحي إلى الحياة متعة كبيرة ، وأطباق الحمية لمرضى السكر يمكن أن تكون أكثر متعة من الأطباق العادية مع تعديل بسيط في الفكرة دون التطرق إلى لائحة المأكولات الممنوعة ..
    إليكم 7 وصفات لذيذة ومتنوعة تقدم خيارات صحية لكِ ولعائلتك ..

    الوصفة الأولى :

    دجاج بصوص الليمون

    [​IMG]


    المقادير:

    ٤ قطع صدور دجاج مخليه
    ١ ثمره ليمون
    نصف كوب عصير تفاح
    ٢ م-ص دقيق ذرة
    ١ مكعب مرقه دجاج


    الطريقة :

    طريقه عمل الدجاج بصوص الليمون
    توضع ملعقه زيت في المقلاه و تسخن علي نار متوسطه الحراره
    ثم تضاف صدور الدجاج و تترك علي النار لمدة 8-10 دقائق
    يخرج الدجاج من المقلاة
    ثم يجهز قدر و يتم مزج عصير التفاح و الليمون و دقيق الذرة و مكعب الدجاج
    ثم يضاف الخليط الي المقلاة و يقلب الخليط جيدا حتي يتماسك قوامه
    ثم يضاف صوص الليمون المجهز فوق الدجاج
    و يقدم الدجاج بصوص الليمون

    يتبع ..

    </CENTER><!-- / message -->
     
  2. شمس منزلي

    شمس منزلي مـفـهـوم آخـر لـلـتـسـوق

    إنضم إلينا في:
    ‏1 مارس 2011
    المشاركات:
    107
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    الإقامة:
    المدينة المنورة
    <CENTER>
    الوصفة الثانية :

    نودلز باللحم المفروم والمشروم " الفطر "

    [​IMG]



    المقادير :

    ١ كوب نودلز
    ٢ م-ص زبده
    ثلث كوب بصل مقطع إلى مكعبات صغيرة
    700 جرام لحم بقرى مفروم
    نصف كيلو جرام شرائح فطر او مشروم
    ثلث كوب ماء
    ٢ صفار بيض
    ٣ م-ص عصير ليمون
    ٢ م-ص خل



    الطريقة :

    طريقه عمل نودلز باللحم المفروم و المشروم لمرضي السكر
    تسلق النودلز فى ماء مغلى لمدة 20 دقيقة حتي النضج ثم تغسل بالماء البارد
    تذوب الزبده فى إناء فوق نار متوسطة الحراره
    ثم يضاف البصل مع التقليب المستمر لمدة 5 دقائق
    يضاف اللحم المفروم و المشرووم و النودلز مع التقليب المستمر
    ثم ترفع درجة حرارة النار قليلا لمدة 5 دقائق
    يضاف الماء للخليط ثم يترك الخليط للنضج لمدة 10 دقائق
    يجهز إناء صغير و يخلط به صفار البيض و عصير الليمون و الخل
    مع التقليب المستمر و إضافة ملعقتين من خليط اللحم إلى خليط البيض
    ثم يضاف مزيج البيض إلى النودلز مع التقليب جيداً
    و تقدم النودلز باللحم المفروم و المشروم

    يتبع ..

    </CENTER><!-- / message -->
     
  3. شمس منزلي

    شمس منزلي مـفـهـوم آخـر لـلـتـسـوق

    إنضم إلينا في:
    ‏1 مارس 2011
    المشاركات:
    107
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    الإقامة:
    المدينة المنورة
    <CENTER>الوصفة الثالثة :

    اللحم المقلي مع الخضار

    [​IMG]

    المقادير:



    ١ مكعب مرقه لحم ماجي
    ربع كوب ماء ساخن
    ٣ م-ك صوص صويا منخفضة الأملاح
    ٢ م-ك ماء
    ١ م-ك دقيق الذرة
    نصف م-ص زنجبيل مطحون
    ربع م-ص فلفل أسود مطحون
    ربع م-ك زيت نباتي
    نصف كيلو لحم بقري مقطع إلى شرائح طولية
    ٢ فص ثوم مدقوق ناعم
    ٢ م-ك ماء
    1 كيس خضار مشكل
    نصف كوب بصل أخضر مقطع شرائح
    ٤ كوب أرز بني مطبوخ



    الطريقة :

    طريقه عمل اللحم المقلي مع الخضار
    يذوب مكعب الماجي في الماء الساخن في القدر المجهز
    و يخلط صوص الصويا مع مرقه الماجي و 2 ملعقه من الماء و دقيق الذرة و الزنجبيل و الفلفل
    يسخن الزيت النباتي في مقلاه كبيرة على نار متوسطه الحراره
    ثم يضاف اللحم و الثوم و يترك علي النار لمدة 3-4 دقائق أو حتى ينضج اللحم
    يتم تسخين 2 ملعقه من الماء في نفس المقلاة
    و يضاف الخضار و يخلط جيدا مع اللحم
    مع استمرار التقليب لمدة 3-5 دقائق أو حتى ينضج الخضار
    يعاد اللحم إلى المقلاة و تمزج جميع المقادير
    و يضاف البصل الأخضر و يقلب الخليط كل فترة لمدة 2-3 دقائق
    يقدم طبق اللحم المقلي مع الخضار بجانب الأرز

    عدد السعرات الحرارية للحصة الواحدة 490 سعر حرارى

    يتبع ..</CENTER><!-- / message -->
     
  4. شمس منزلي

    شمس منزلي مـفـهـوم آخـر لـلـتـسـوق

    إنضم إلينا في:
    ‏1 مارس 2011
    المشاركات:
    107
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    الإقامة:
    المدينة المنورة
    <CENTER>
    الوصفة الرابعة :

    سلطة القيصر " ceaser salade "

    [​IMG]



    المقادير :

    ربع كوب زيت الزيتون
    ٤ م-ص خل أحمر
    ٢ فص ثوم
    ١ م-ك عصير الليمون
    ثلث م-ص خردل
    ربع كوب جبن بارميجان مبشور
    ٩ ورقات من الخس
    ٢ ثمره ة طماطم
    ١ كوب خبز محمص
    ملح و فلفل حسب الرغبة





    الطريقة :

    طريقه عمل سلطة القيصر لمرضي السكر ceaser salade
    يتم مزج زيت الزيتون و الخل و الثوم و عصير الليمون و الخردل حتى يصبح مزيجا متجانسا
    يضاف الجبن و يمزج مع الخليط لمده 5 دقائق
    يقطع الخس و الطماطم و يضاف اليهم الملح و الفلفل
    يضاف الخبز المحمص الي سلطة القيصر
    و تقدم سلطة القيصر لمرضي السكر ceaser salade مع الصلصة و الجبن المبشور

    تحتوي الحصة الواحدة من سلطة القيصر على :

    60 وحدة حرارية
    2 جرام بروتين
    4 جرام دهون
    4 جرام كربوهيدرات
    2 جرام الياف
    2 ميلي جرام كوليسترول
    2 ميلي جرام صوديوم

    </CENTER><!-- / message -->
     
  5. زوزوستار

    زوزوستار تاجر محترف

    إنضم إلينا في:
    ‏31 يوليو 2009
    المشاركات:
    11,346
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    تسلم اناملك
    وصفات بسيطه تخدم فئه من المرضى
     

مشاركة هذه الصفحة