1. مرحبا بكم في أسواق ستي أكبر المواقع التجارية شعبية
    إستبعاد الملاحظة

عيش السرايا

الكاتب: كنزة المستقبل, بتاريخ ‏28 فبراير 2011.

  1. كنزة المستقبل

    كنزة المستقبل المستقبل

    إنضم إلينا في:
    ‏22 يناير 2011
    المشاركات:
    196
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    طريقة عمل عيش السرايا


    المقادير


    5 م/ك سكر
    2 م/ك ماء
    2 ك شربات (قطر)
    1 خبز توست
    1 ك فستق مفروم
    1 ك قشدة (قشطه)
    2 م/ك مربى زهر الليمون
    قليل من ماء ورد أو زهر

    الطريقـة

    يوضع السكر والماء في وعاء على نار متوسطة حتى يذوب السكر ويتغير لونه إلى البني الفاتح ويترك ليبرد قليلاً.
    يضاف الشربات (القطر) إلى الكراميل ويترك حتى يبدأ في الغليان.
    تزال القشرة الصلبة من الخبز ويقطع إلى شرائح (ويفضل استعمال خبز بايت).
    يُقطع الخبز ويرص في صينية ويجفف في الفرن 350 درجة فهرنهيت لمدة 10 دقائق.
    يُرص الخبز في طبق ويسقى بالشراب.
    يُخبز في فرن حرارته 375 درجة فهرنهيت لمدة 20 دقيقة.
    يُوضع قليل من القشدة بعد التأكد من أنه قد برد تماماً، ثم يوضع طبقة أخرى من الخبز.
    يُوضع قليل من القشدة للتزيين، ثم قليل من مربى زهر الليمون ويرش بماء الورد أو الزهر.

    ملاحظة:
    م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
    م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
    ك تعني ( كوب
     
  2. كنزة المستقبل

    كنزة المستقبل المستقبل

    إنضم إلينا في:
    ‏22 يناير 2011
    المشاركات:
    196
    الإعجابات المتلقاة:
    0

مشاركة هذه الصفحة