1. مرحبا بكم في أسواق ستي أكبر المواقع التجارية شعبية
    إستبعاد الملاحظة

مشروب المتة ... وفوائدها

الكاتب: أم الجوهره, بتاريخ ‏15 فبراير 2011.

  1. أم الجوهره

    أم الجوهره تاجر محترف

    إنضم إلينا في:
    ‏18 ابريل 2010
    المشاركات:
    2,027
    الإعجابات المتلقاة:
    0





    المتة أو شاي البرازيل Paraguay tea موطنه الأصلي هو البراجواي والأرجنتين والتشيلي .
    وهو نبات شجري دائم الخضرة يصل ارتفاعه 4-6 متر وينمو بريا كما يزرع أيضا كمحصول تجاري للاستهلاك المحلي والتصدير .


    [​IMG]

    الجزء المستعمل :



    الأوراق التي تشبه أوراق الشاي والأغصان الصغيرة حيث تنشر بالعراء لتجف وتسحق بعد الجفاف لتصبح وريقات صغيرة .



    التركيب الكيميائي :



    زيت عطري طيار

    حامض المتة

    سكاكر

    مواد راتنجية وعفصية



    أهم المكونات :



    الكافئين حيث تصل نسبته بالأوراق حوالي 3% كما يحتوي على أملاح معدنية مثل الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامين C وفيتامينات ب المركبة
    بعكس المشروبات الأخرى التي تحتوي على الكافئين لوحده مثل الشاي والقهوة والنسكافيه لذا تعتبر شرابا صحيا مقارنة مع المشروبات آنفة الذكر .


    كيف يصنع مشروب المتة ؟


    [​IMG]

    يغلى الماء ويوضع مقدار من المتة الجافة ( ملعقة صغيرة ) في كأس مع العسل أو السكر والليمون ويصب فوقها الماء بدرجة الغليان
    ويمص بأنبوب مجوف مصنوع من الفضة أو النحاس أو القش يعرف باسم بومبيل ويتباهى الشاربون بصنعها وزخرفتها
    وللعلم لون شاي المتة أخضر وطعمه مر وقابضيته أقل من قابضية الشاي .

    [​IMG]

    فوائد المتة علاجيا :




    1. تعتبر المتة منشطة للقلب والأعصاب كما هو الحال مع القهوة والشاي حيث يشترك الجميع بمادة الكافئين المنبه المشهور
    ( حيث يحتوي كوب من المتة على حوالي 50 ملغم من هذه المادة المنبهة وهي نفس الكمية الموجودة تقريبا في كوب من الشاي )
    وعلى عكس القهوة والشاي فهي تبعث النشاط بالعضلات والأعصاب وتزيل آلام الرأس والصداع وعسر التنفس
    وتساعد العمال والرياضيين على تحمل التعب والمشي والإرهاق دون أن تسبب الإدمان .

    2. تعتبر المتة منذ العصور القديمة بأنها شراب تساعد على الهضم ويقطع الشهية عن الطعام
    كما تعمل كمدرة للبول لذا ينصح باستعمالها مع برامج التنحيف وإنقاص الوزن من دون الخوف بأن تسبب الإدمان .

    3. الرشح لاحتوائها على كمية كبيرة من فيتامين C ، حيث تساعد المتة على علاج الأشخاص المصابين بالرشح والأنفلونزا
    لذا يجب عليهم شرب حوالي 3 أكواب من شاي المتة للحصول على كمية كبيرة من فيتامين C ولعلاجهم من حالة الرشح والزكام التي يعانون منها .

    4. لفترة ما قبل الحيض يفيد العلماء بأن المواد المدرة للبول تساعد على تخفيف الشعور بالنفخة
    وتجمع الماء قبل فترة الحيض لذا على النساء شرب شاي المتة قبل فترة الحيض وذلك لعلاج بعض المشاكل التي يعانين منها .



    حقائق غذائية حول المتة :



    لاحتوائها على كمية كبيرة من الكافئين يعتبر شرب أكثر من 3 أكواب يوميا مضرا بالصحة إضافة لاحتوائها على مادة التانين ( مادة قابضة)
    التي لا يفضل استعمالها في حالات الإمساك وكسل الأمعاء حيث قد تزيد الحالة سوء .

    يفيد أخصائيو التغذية بأن النساء الحوامل والمرضعات والأشخاص الذين يعانون من سرطان المريء يجب عليهم عدم شرب المتة لتفادي الأعراض الجانبية
    كما ويجب على أي شخص عند الشعور بآلام في المعدة أو إسهال حاد من التخفيف من تناول المتة أو التوقف كليا عن تناولها .

    يجب عدم تقديم المتة للأطفال دون السنة الثانية عشر من العمر .



    ملاحظة:



    مشروب المتة مقيأ إذا تناوله الإنسان بكثرة وخصوصا على الريق وعلى فترات متقاربة حيث يفضل أن لا تزيد الجرعة عن 3 أكواب يوميا ويفضل أنه تؤخذ مع السكر والليمون .

    لقد انتشرت المتة وبسرعة في بلاد الشام والدول العربية وكثيرا ما تشرب في دول الخليج العربي على عكس نبتة القات التي لم تهاجر كما هو الحال بالقهوة والمتة .


    [​IMG]





    اللي يعرف وين ينباع الكاس الخشبي نفس اللي بالصورة أو شبيه له يبلغني

    [​IMG]

     
  2. !! بحة الشوق !!

    !! بحة الشوق !! تاجر محترف

    إنضم إلينا في:
    ‏22 مايو 2010
    المشاركات:
    2,235
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    ماقد سمعت بها الا بالمسلسلات السوريه *_*

    ثانكس ع المعلومات
     
  3. فهد القريشي

    فهد القريشي (( ظابط خفر ))

    إنضم إلينا في:
    ‏26 أكتوبر 2009
    المشاركات:
    975
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    الله يعطيك العافيه

    بس هو ينباع هنا بالسعوديه ؟
     
  4. أم الجوهره

    أم الجوهره تاجر محترف

    إنضم إلينا في:
    ‏18 ابريل 2010
    المشاركات:
    2,027
    الإعجابات المتلقاة:
    0

    جربيها ماراح تستسيغينها أول مره لكن فوائدها تخليك غصب تشربيها :p5088:

    فيه ناس تحط معها سكر بس ماحبيته :confused:
     
  5. أم الجوهره

    أم الجوهره تاجر محترف

    إنضم إلينا في:
    ‏18 ابريل 2010
    المشاركات:
    2,027
    الإعجابات المتلقاة:
    0

    تباع طال عمرك عند العطارين والملاعق الخاصه فيها الأصليه البيضاء الحمراء أقل درجة
     
  6. أم الجوهره

    أم الجوهره تاجر محترف

    إنضم إلينا في:
    ‏18 ابريل 2010
    المشاركات:
    2,027
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    [​IMG]

    أفضل نوع من أنواع المتة الارجنتيني
     
  7. سدرة المنتهى

    سدرة المنتهى تاجر محترف

    إنضم إلينا في:
    ‏4 مايو 2010
    المشاركات:
    2,467
    الإعجابات المتلقاة:
    0

    الصراحة اول مرة اسمع فيه

    مشكووورة على المعلومات
     
  8. ام حسن1

    ام حسن1 تاجر محترف

    إنضم إلينا في:
    ‏27 يونيو 2010
    المشاركات:
    1,173
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    ممممممممممممممممممم روعععععععععه
     
  9. أم الجوهره

    أم الجوهره تاجر محترف

    إنضم إلينا في:
    ‏18 ابريل 2010
    المشاركات:
    2,027
    الإعجابات المتلقاة:
    0

    لاتفوتك فوائدها عديدة ويكفي انها تنشط وخاصه التفكير
     
  10. أم الجوهره

    أم الجوهره تاجر محترف

    إنضم إلينا في:
    ‏18 ابريل 2010
    المشاركات:
    2,027
    الإعجابات المتلقاة:
    0

    الرائع تواجدك عزيزتي
     
  11. السلطانة

    السلطانة تاجر محترف

    إنضم إلينا في:
    ‏27 فبراير 2010
    المشاركات:
    1,804
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    يسلموو عالمعلووومة
    كنت فاهمة خطأ
    عباالي أنها مثل القات
    أخذتي فيني اجر
     
  12. فهد القريشي

    فهد القريشي (( ظابط خفر ))

    إنضم إلينا في:
    ‏26 أكتوبر 2009
    المشاركات:
    975
    الإعجابات المتلقاة:
    0

    ههههههههههههههه :d
     
  13. المملوووح

    المملوووح تاجر

    إنضم إلينا في:
    ‏15 فبراير 2011
    المشاركات:
    38
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    تعرفين القات وماتعرفين المته ؟
     
  14. السلطانة

    السلطانة تاجر محترف

    إنضم إلينا في:
    ‏27 فبراير 2010
    المشاركات:
    1,804
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    مو عرف زيين
    يعني أسمع فيها
    وأنها ضارة
    وعباالي المته مثلها بس عند أهل الشام
    لأن معرووف القات لأهل اليمن
     
  15. شام مول

    شام مول تاجرة محترفة

    إنضم إلينا في:
    ‏29 سبتمبر 2009
    المشاركات:
    5,813
    الإعجابات المتلقاة:
    1
    الوظيفة:
    أمةُ الله
    الإقامة:
    الرياض 0535450904
    بالفعل أختي

    المتة مشروب مفيد جدا وله عدة خلطات وطرق (مع إني ما بحبها )

    لو انت بالرياض بخبرك وين ممكن تحصلي متل كوب المتة (الجوزة)
     

مشاركة هذه الصفحة