1. مرحبا بكم في أسواق ستي أكبر المواقع التجارية شعبية
    إستبعاد الملاحظة

فوايد التمر

الكاتب: تمور سعودية, بتاريخ ‏31 ديسمبر 2010.

  1. تمور سعودية

    تمور سعودية تاجر محترف

    إنضم إلينا في:
    ‏3 نوفمبر 2009
    المشاركات:
    4,514
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    الوظيفة:
    000000
    الإقامة:
    طط
    [​IMG]

    [​IMG]


    يعدالتمر من أشهر الأغذية الشعبية والرمضانية لدى الإنسان العربي منذ القدم لما له من فوائد غذائية ودوائية وعلاجية ورد ذكرها في كتاب الله العزيزواكدتها المصادر الصحية فضلا عن كونه المادة الرئيسية في العديد من الصناعات والحلويات والمعجنات والأعلاف وغيرها كثير.
    والتمر هو طعام للفقير وحلوى الغني ومتاع المسافر، ولايكاد يشح علىالعائلة أو يغيب عن مائدتها فهو الغذاء المفضل لدى العرب خصوصا حيثيبادرون ضيفهم العزيز بالتمر واللبن وتجد التمر الغذاء الأول في فطورالصائم .
    وقد تغنى أمير الشعراء أحمد شوقي بالنخل فقال :
    طعام الفقير وحلوى الغني وزاد المسافر والمغترب

    كما ورد في الحديث أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: أكرموا عمتنا النخلة فإنها خلقت من الطين الذي خلق منه آدم عليه السلام وليس من الشجرأكرم على الله من شجرة ولدت تحتها مريم ابنة عمران.
    كما قال رسول الله صلى الله عليه وسلم:
    " يا عائشة بيت لا تمر فيه جياع أهله, بيت لا تمر فيه جياع أهله"
    رواه مسلم

    يقول الدكتور ياسين عبيد ياسين ان التمر هو من الأكلات الشعبية والاقتصادية الأوسع انتشارا ومنذ القدم لما يتميز به من قيمة غذائية عالية
    واضاف (التمر) مادة غذائية متكاملة حيث تحتوي على كربوهيدرات وبروتيناتوفيتامينات وأملاح معدنية بالإضافة إلى الرطوبة التي هي عامل هام في تحديدقوام الثمرة فيما تعتبر السكريات من أهم مكونات البلح فهي تمثل 70 ـ 75 %من المادة الجافة (سكروز ـ فركتوز ـ جلكوز ) كما يوجد به 16 حامض أميني .
    واشار ياسين الى ان التمر يحتوي على كمية جيدة من الفيتامينات الذائبة فيالماء مثل الثيامين والريبوفلافين وحامض الفوليك وكميات قليلة من البيوتين وحمض الاسكوربيك . والتمر يعتبر مصدراً جيداً لكثير من الأملاح المعدنية كالحديد والبوتاسيوم والنحاس والكبريت والمنجنيز ومصدراً معتدلاً لكل من الكالسيوم والفسفور والكلورين والماغنسيوم .
    ويؤكد الدكتورسعدون العلاق: ان للتمر دور علاجي ودوائي مهم فقد قال صلىالله عليه وسلم : ( إن التمر يذهب الداء ولا داء فيه ) كما ان الاعتمادعلى التمر يؤدي للنحافة لأنه فقير بالمواد الدهنية و يعتبر علاجاً لفقرالدم لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد و يعطي مناعة ضد مرض السرطان لاحتوائه على الماغنسيوم.
    واضاف كما ان منقوع البلح مدرر للبول وذلك بفعل السكاكر الموجودة فيه ويعتبر مقوي للعظام والأسنان والجنس لاحتوائه على معدن الفسفور والكالسيومو يقوي البصر ويحفظ رطوبة العين لاحتوائه على فيتامين أ وهو يكافح مرض العشو الليلي و يقوي الأعصاب السمعية فهو مفيد للشيوخ و له تأثير مهدئ للأعصاب لاحتوائه على فيتامين أ وفيتامين ب1 المقوي للأعصاب والتمر يحد مننشاط الغدة الدرقية كما أنه يحتوي على الفسفور الذي يعتبر غذاءً للخلاياالعصبية في الدماغ.
    وتابع العلاق ويعتبر التمر علاج لأمراض الكبد واليرقان وتشقق الشفاه وجفاف الجلد وتكسر الأظافر لاحتوائه على فيتامين ب و يستخدم التمر في علاج أمراضالمثانة والمعدة والأمعاء لاحتوائه على فيتامين ب1 ، ب2 والنياسين وهذهترطب وتحفظ الأمعاء من الضعف والالتهابات .
    واوضح ان التمر يعتبر ايضا مليناً معالجاً للإمساك لاحتوائه على أليافسليلوزية تساعد على حركة الأمعاء الاستدارية الطبيعية في حين أن العقاقيرالملينة تخرش وتحطم الغشاء المخاطي المبطن للأمعاء بسبب الحركة الاصطناعيةكما أنه عند استعمال العقاقير تبقى الأغذية مدة طويلة في الأمعاء الغليظة مما يسبب التهاب القولون .
    وتقول الدكتورة إيمان خماس/ طبيبة أطفال/ ان التمر يعادل حموضة المعدةلأنه غني بالأملاح القلوية كأملاح الكالسيوم والبوتاسيوم وان وجود الأملاحالقلوية تعدل حموضة الدم الناتجة من تناول النشويات كالخبز والأرز وهذه تسبب كثير من الأمراض الوراثية كحصى المرارة والكلى وارتفاع ضغط الدم .
    واكدت على ان التمر يعتبر مفيد جداً للأم ورضيعها في فترة النفاس فهو منبه لحركة الرحم وزيادة فترة انقباضاته بعد الولادة وهو مهم لتكوين لبن الرضاعة وتعويض الأم ما ينقصها بسبب الولادة وذلك لاحتوائه على عنصري الحديد والكالسيوم وفيتامين أ وهذه هامة لنمو الطفل الرضيع وتكوين الدمونخاع العظام . قال تعالى : ( وهزي إليك بجدع النخلة تساقط عليك رطباًجنياً فكلي واشربي وقري عيناً ) سورة مريم.
    ويؤكد الدكتور عبد الكريم الموزاني: ان التمر مقوٍ للعضلات والأعصاب ومرمم ومؤخر لمظاهر لمظاهر الشيخوخة، وإذا أضيف إليه الحليب كان من أصلح الأغذية وخاصةلمن كان جهازه الهضمي ضعيفاً وإن القيمة الغذائية في التمر تضارع بعض مالأنواع اللحوم وثلاثة أمثال ما للسمك من قيمة غذائية، وهو يفيد المصابين بفقر الدم والأمراض الصدرية ويعطى على شكل عجينة أو منقوع يغلى ويشرب علىدفعات، ويفيد خاصة الأولاد والصغار والشبان والرياضيين والعمال والناقهين والنحيفين والنساء الحاملات.
    وأضاف ان التمر يزيد في وزن الأطفال ويحفظ رطوبة العين وبريقها ويمنع جحوظ كرتها والخوص ويقوي الرؤية وأعصاب السمع ويهدئ الأعصاب ويقويها ويحاربالقلق العصبي وينشط الغدة الدرقية ويشيع السكينة والهدوء في النفس بتناوله صباحاً مع كأس حليب، ويلين الأوعية الدموية ويرطب الأمعاء ويحفظها من الضعف والالتهاب ويقوي حجيرات الدماغ والقوة الجنسية ويقوي العضلات ويكافح الدوخة وزوغان البصر والتراخي والكسل - عند الصائمين والمرهقين .
    ويقول الدكتور سام محمد/طبيب/ ان التمر سهل الهضم سريع التأثير في تنشيطالجسم ويدر البول وينظف الكبد ويغسل الكلى، ومنقوعة يفيد ضد السعالوالتهاب القصبات والبلغم وأليافه تكافح الإمساك، وأملاحه المعدنية القلويةتعدل حموضة الدم التي تسبب حصيات الكلى والمرارة والنقرس والبواسيروارتفاع ضغط الدم وإضافة الجوز واللوز عليه أو تناوله مع الحليب يزيد فيمفعوله، ولا يمنع التمر إلا عن البدينين والمصابين بالسكري.
    وأضافأن الرطب يحوي مادة مقبضة للرحم تشبه الأكسيتوسين فتناول الرطب يساعدعلى خروج الجنين وتقليل النزف بعد الولادة، بما أن الرطب فيه مواد حافظة للضغط الدموي فهذا يساعد أيضاً على تقليل النزف، وكذلك عملية الولادة مجهدة مما يتطلب طاقة والرطب غني بالسكر الذي يعطي هذه الطاقة.
    وتابع: ان أشجار النخيل شبيهة بالإنسان فهي جذع منتصب منها الذكر والأنثى فلا تثمر الأشجار إلا إذا لقحت وإذا قطع رأسها ماتت ويغطي جذعها غطاء منالليف وهو شبيه بشعر الإنسان ، تقاوم هذه الشجرة الرياح الشديدة نتيجة مطاطية جذعها وارتباطها بالأرض كما يرتبط الإنسان وتتحمل العطش لفترات طويلة وتتحمل درجة الحرارة المرتفعة حتى 50 مئوية وانخفاض درجة الحرارةحتى -9 تحت الصفر .
    وأردف ان النخيل من أغنى الفواكه بالفسفور والمغنيسيوم والحديد ، إذ يحتويعلى 90% من وزنه مواد سكرية ونشوية ويستطيع الجهاز الهضمي امتصاصه سريعا ،لذا كان من السنة أن يفطر الصائم على التمر والماء لتزويد الجسم سريعابالسكريات ويسهل الولادة لاحتياج المخاض لزيادة السكريات لأن احتراق السكريكثر أثناء المخاض وتناول السكريات يفيد كثيرا في هذا المجال وان أحسن وقتلأكله في وقت البرد وفصل الشتاء فكل كيلو غرام من التمر يعطي 3000 سعرحراري أي ما يعادل الطاقة الحرارية التي يحتاجها رجل متوسط النشاط فياليوم الواحد .
    ويقول الباحث عبد المحسن العقبي: كان الناس في السابق يعتمدون على التمرفي الغذاء ويدخرونه للتموين في بيوتهم حتى الستينات من القرن الماضي ويأتي التمر في السابق بعد الخبز مباشرةكما أن له تأثيرا مهدئ للأعصاب وذلك بتأثيره على الغدة الدرقية لذا ينصح الأطباء بإعطاء الأطفال والكبار من العصبيين ثمرات من التمر في الصباح من أجل حالة نفسية أفضل .

    [​IMG]
     
  2. ma7a

    ma7a تاجر محترف

    إنضم إلينا في:
    ‏7 مايو 2010
    المشاركات:
    4,871
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    الله يعطيك العافية
    ويزقك من واسع فضلة
    موضوع شهي
     
  3. تمور سعودية

    تمور سعودية تاجر محترف

    إنضم إلينا في:
    ‏3 نوفمبر 2009
    المشاركات:
    4,514
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    الوظيفة:
    000000
    الإقامة:
    طط
    الله يرزق الجميع
     
  4. قطوف دانيه

    قطوف دانيه 2010

    إنضم إلينا في:
    ‏1 ديسمبر 2010
    المشاركات:
    1,650
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    يعطيك العافيه
     
  5. تمور سعودية

    تمور سعودية تاجر محترف

    إنضم إلينا في:
    ‏3 نوفمبر 2009
    المشاركات:
    4,514
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    الوظيفة:
    000000
    الإقامة:
    طط
    <TABLE class=tborder style="BORDER-TOP-WIDTH: 0px" cellSpacing=1 cellPadding=6 width="100%" align=center border=0><TBODY><TR title="المشاركة 3574992" vAlign=top><TD class=alt2 align=middle width=125>قطوف دانيه</TD><TD class=alt1>يعطيك العافيه </TD></TR></TBODY></TABLE>

    الله يعافيك شكر على مرورك الكريم
     
  6. سـلـيـل آلمجـد

    سـلـيـل آلمجـد *_*

    إنضم إلينا في:
    ‏9 سبتمبر 2010
    المشاركات:
    2,926
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    الوظيفة:
    تبادل الأفكارٍ
    الإقامة:
    نجداوـي الحفر
    الطيب عند الطيب
    وموضوعك طيب يالطيب

    ولبا تمرك ولمعته

    موفق
     
  7. وماتوفيقي إلابالله

    وماتوفيقي إلابالله تاجر محترف

    إنضم إلينا في:
    ‏8 يونيو 2010
    المشاركات:
    4,037
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    بالتوووووفيق ....عندك تمرعجوة المدينه واذافيه بكم الكيلو
     
  8. تمور سعودية

    تمور سعودية تاجر محترف

    إنضم إلينا في:
    ‏3 نوفمبر 2009
    المشاركات:
    4,514
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    الوظيفة:
    000000
    الإقامة:
    طط
    <TABLE class=tborder style="BORDER-TOP-WIDTH: 0px" cellSpacing=1 cellPadding=6 width="100%" align=center border=0><TBODY><TR title="المشاركة 3575952" vAlign=top><TD class=alt2 align=middle width=125>خالدالشمري</TD><TD class=alt1>الطيب عند الطيب
    وموضوعك طيب يالطيب

    ولبا تمرك ولمعته

    موفق </TD></TR></TBODY></TABLE>

    والطيب الي من امثالك يجي عن الطيب ويطيب

    اشكرك

    <TABLE class=tborder style="BORDER-TOP-WIDTH: 0px" cellSpacing=1 cellPadding=6 width="100%" align=center border=0><TBODY><TR title="المشاركة 3576046" vAlign=top><TD class=alt2 align=middle width=125>وماتوفيقي إلابالله</TD><TD class=alt1>بالتوووووفيق ....عندك تمرعجوة المدينه واذافيه بكم الكيلو </TD></TR></TBODY></TABLE>

    موجود تحت الطلب
    الكيلو ب120 حبه كبير موصل اذا كنتي من سكان الخبرمجاني
     
  9. تمور سعودية

    تمور سعودية تاجر محترف

    إنضم إلينا في:
    ‏3 نوفمبر 2009
    المشاركات:
    4,514
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    الوظيفة:
    000000
    الإقامة:
    طط
    ااااااااااااااااااااااااااااااب
     
  10. تمور سعودية

    تمور سعودية تاجر محترف

    إنضم إلينا في:
    ‏3 نوفمبر 2009
    المشاركات:
    4,514
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    الوظيفة:
    000000
    الإقامة:
    طط
    اااااااااااااااب
     
  11. تمور سعودية

    تمور سعودية تاجر محترف

    إنضم إلينا في:
    ‏3 نوفمبر 2009
    المشاركات:
    4,514
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    الوظيفة:
    000000
    الإقامة:
    طط
    ااااااااااااااااااب
     
  12. رذاذة عطر

    رذاذة عطر تاجر متميز العضوية الفضية

    إنضم إلينا في:
    ‏15 نوفمبر 2010
    المشاركات:
    2,337
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    الله يوفقك
    ويوسع رزقك
     
  13. تمور سعودية

    تمور سعودية تاجر محترف

    إنضم إلينا في:
    ‏3 نوفمبر 2009
    المشاركات:
    4,514
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    الوظيفة:
    000000
    الإقامة:
    طط
    اللهم امين ويرزق المسلمين
     
  14. turkısh

    turkısh أجواء تركية

    إنضم إلينا في:
    ‏28 أكتوبر 2010
    المشاركات:
    134
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    بالتوفيق أخي
     
  15. تمور سعودية

    تمور سعودية تاجر محترف

    إنضم إلينا في:
    ‏3 نوفمبر 2009
    المشاركات:
    4,514
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    الوظيفة:
    000000
    الإقامة:
    طط
    <TABLE class=tborder style="BORDER-TOP-WIDTH: 0px" cellSpacing=1 cellPadding=6 width="100%" align=center border=0><TBODY><TR title="المشاركة 3585847" vAlign=top><TD class=alt2 align=middle width=125>turkısh</TD><TD class=alt1>بالتوفيق أخي </TD></TR></TBODY></TABLE>

    الله يوفقك
     

مشاركة هذه الصفحة