1. مرحبا بكم في أسواق ستي أكبر المواقع التجارية شعبية
    إستبعاد الملاحظة

حلا **على كيف كيفك

الكاتب: بنت الصحراء, بتاريخ ‏28 يونيو 2009.


  1. المقادير:


    * عجينة بات آشو (من السوبرماركت)
    * كوب من الدقيق
    * 110 جرام من الزبدة
    * 5 بيضات في حرارة الغرفة
    * ربع كوب من الحليب



    * ثلاثة ارباع الكوب من الماء
    * ملعقة طعام من الكاكاو الداكن
    * ملعقة طعام من السكر
    * نصف ملعقة صغيرة من الملح




    طريقة التحضير:


    -ينخل الدقيق مع مسحوق الكاكاو، يسخن الحليب في قدر مع الماء والسكر والملح، تضاف الزبدة ويسخن المزيج حتى يبدأ بالغليان.
    تطفأ النار وترفع القدر ويضاف اليها مزيج الدقيق والكاكاو، يخلط الكل جيدا ثم يسخن مجددا حتى يتحول الى عجينة دبقة ترفع القدر عن النار.
    يضاف البيض الى العجينة البيضة تلو الاخرى، ويتابع الخفق حتى الحصول أخيرا على عجينة دبقة.
    يسكب مقدار ملعقة طعام من هذه العجينة على صينية غير لاصقة للحصول أخيرا على مجموعة من الدوائر البعيدة قليلا عن بعضها البعض في الصينية.
    يحمى الفرن لغاية 375 أو 400 درجة فهرنهايت وتخبز فيه صينية بات آشو لمدة 20 الى 25 دقيقة حتى تنتفخ القطع وتقسو وتنضج.
    تخرج الصينية من الفرن وتشق كل قطعة شو من الأسفل، تماما مثل السندويش، للسماح للبخار بالخروج من داخل القطعة والحؤول بالتالي دون ليونتها.
    تحشى قطع الشو بكريما الشوكولا، ثم تسكب فوقها صلصة الشوكولا وتقدم.

    طريقة عمل كريما شانتي بالشوكولاتة:



    المقادير:


    * نصف كوب من الكريما الطازجة مخفوقة جيدا
    * 80 غ من الشوكولا السوداء المفرومة
    * ملعقة طعام من السكر
    * ملعقة طعام من الزبدة




    طريقة التحضير:


    -تسخن الكريما في قدر مع السكر، تسكب هذه الكريما الساخنة فوق الشوكولا وتخلط معها بعناية، ثم تحفظ في الثلاجة لمدة 24 ساعة.
    -تخفق كريما الشوكولا جيدا لتصبح خفيفة وكثيرة الرغوة، تحشى قطع الشو بهذه الكريما وتسكب عليها صلصة الكريما.

    طريقة عمل الصلصة


    المقادير:


    * 140غ من الشوكولا السوداء
    * ملعقتا طعام من الزبدة
    * 2 الى 3 ملاعق طعام من الماء المغلي




    طريقة التحضير:

    تسخن ملعقتا طعام من الماء مع الزبدة، تضاف اليها الشوكولا المذوبة ببطء وتخلط معها


     
  2. جزاك الله خير
     
  3. عطر الرياض

    عطر الرياض تاجر مميز

    إنضم إلينا في:
    ‏17 فبراير 2009
    المشاركات:
    633
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    الإقامة:
    الرياض
    جزاك الله خير على الحلا
    وننتظر جديد اختي بالمشاركات الطيبه

    تحياتي لك
     
جاري تحميل الصفحة...
المواضيع المشابهة التاريخ
خدمات طباعة على الميداليات ‏أمس في 07:05
حيونات للبيع تعرف على شخصيتك على رصيف ‏1 ديسمبر 2016
خدمات الطباعة على الاقلام ‏6 نوفمبر 2016
خدمات الطباعة على التيشرتات ‏1 نوفمبر 2016
مواد غذائية كيف تحفز نفسك للرياضة والتحكم بالأكل ‏21 أكتوبر 2016

مشاركة هذه الصفحة