أسواق ستي   omyasoor
شرح خطوات التسجيل في أسواق ستي  شرح إضافة موضوع جديد  لديك مشكلة في دخول أسواق ستي خدمة ترقية العضويات + تثبيت المواضيع
التصفح برقم [ شرح الخدمة ]
العودة   أسواق ستي > أسواق المنطقة الغربية > منتدى سوق جدة الإلكتروني > منتدى حواء جدة الإلكتروني




كتاب نخبة الاطباق في الطبخ (امل الجهني)

إضافة رد
 
رقم الموضوع : 894937 LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-05-2012, 05:20 PM   #1 (permalink)
متسوق محترف

 
الصورة الرمزية خدمات متنوعه - افتراضية


رقم العضو: 102841
تاريخ التسجيل : Sep 2010
الصفة : رجل أعمال
المشاركات : 1,023

خدمات متنوعه غير متواجد حالياً

ليس مجرد سوق

افتراضي كتاب نخبة الاطباق في الطبخ .

إسم الكتاب : كتاب نخبة الأطباق
للطلب 0502818382


كتاب اطباق النخبة من اشهر كتب الطبخ واكثرها طلبا .. كتاب اطباق النخبة للمبدعة أمل بنت يحيى الجهيمي الكتاب يتكون من اكثر من 400 صفحه ملونة طباعه فاخرة تحتوي على اكثر من 360 طبق متنوعه في 18 قسم .. ومن ترغب تحميل كتاب اطباق النخبه يجب ان يكون لديها اتصال سريع لان حجمه كبير اكثر من 140 ميقا لانه مصور وكامل حيث يحتوي كتاب اطباق النخبة على كل طرق الطبخ والطهي والنصائح المطبخيه والمقادير وملون ومصور بدقه عاليه وسنحاول توفير اكثر من رابط له قريبا ..

إسم المؤلف : أمل الجهيمي

صورة الكتاب :


http://www7.0zz0.com/2012/09/01/15/427091201.jpg
سعر الكتاب 120ريال
للطلب 0502818382


واليكم بعض مشاركات المعجبين:
---------------------------------
قررت وبعد كسل طويل انها تجمع لكم بعض اطباق

من كتاب

نخبة الاطباق
جهزت لكم كم طبق

بسم الله نبدأ

* الكيكه الخضراء
كيكة الجزر والبقدونس

* (( الحلى الاصفر ))

* (( أعشاش الشعيرية - مكرونه خفيفه ))

* (( رولات التوست بالدجاج ))

* (( حلى الاناناس الكذاب )) رووعه

* (( حلى موس الشامواه ( خيااال )

* ((حلى العشيشــــــات ( سريع وسهل )

* (كيكة الرمل)


وهذه مشاركه اخري
قررت اني انزل كم طبخه من اختياري
ولكن من كتاب نخبة الاطباق والله ان هالكتاب صعب وصفه
من جد قمه الروعه وصفاته سهله جدا
اتمنى كل ربه منزل او اي بنت ما تعرف الطبخ يكون عندها هالكتاب قبل رمضان
لانه فيه طبخات وفطاير وحلويات لذيذه
انصحكم فيه من جد نصيحه اخت لخواتها واي واحد متزوج يشتريه هديه لزوجته

والله راح يدعي لي هذي صوره عن الكتاب








هذا شي بسيط من الكتاب والا هو عدد صفحاته 400 صفحه



نبدا بطبخات انا مجربتها
يعني لا تخافون الطعم مضمون


المطبق :


المقادير :
عجينة سبرنج رول او عجينه المطبق المربعه
(من محلات بيع شرائح السمبوسه)

الحشوه :
عصاج دجاج
وهو عباره عن 2 بصل يقطع صغار ويحمس في قليل من الزيت ثم يضاف ملعقه بهارات ويقلب جيدا
ثم يضاف صحن دجاج اولحم مفروم ويملح ويترك على نار هادئه وع التقليب المستمر مده من (10_15)دقيقه او حتى ينشف ماءه
4 طماط يقطع مكعبات
كاس بصل او كراث مقطع صغار والافضل كراث
(4-5)بيضات +ملح+فلفل

الطريقه :

نخلط مقادير الحشوه سويا ثم نحضر قطعه من العجينه مربعه ونضعها على صاجه حاميه ونضع مقدار ملعقتين او ثلاث من الحشوه

وبعدين نجيب قطعه ثانيه من العجينه ونحطها فوف الحشوه ونرص الجوانب بشوكه الين تتشابك القطعتين واذا تحمرت نقطعها مربعات مثل المطبق حق المطعم و بس

(واذا ما لقيتي عجينه المربعات نضع عجينه سمبوسه العاديه ونحطها على شكل زائد ونحط الحشوه في الوسط
ونطبقها على بعض )
وبعدين نضعها على صاجه المراصيع
وتقلب الى ان تنضج
او ندهنها بالبيض
ونضعها في الفرن بعدين الي المعده على طول يم يم يم لذيذه

وبصحه وعافيه ...


الطبخه الثانيه
رولات التوست بالدجاج
المقادير :
كيس توست ابيض او اسمر
1 فص ثوم مهروس
2 بصل مقطع صغار
1 دجاجه مسلوقه ومفتته
1 ملعقه سماق
2ملعقه زيت
1 ملعقه مايونيز
كاس من (البقدونس +كزبره مفرومه)
ملح_فلفل_ملعقه بهارات
جبن سائل
جزر مبشور
الطريقه :
يحمس البصل والثوم في الزيت ثم يضاف الدجاج ثم الملح والفلف والبهارات والسماق ويترك على نار هادئه لمده (5)دقائق

تزال اطراف التوست ويمسح بالمايونيز على كل واحده ثم يفرد عليه قليل من حشوه الدجاج
ثم يرش بقليل من البقدونس والكزبره ويطوى على شكل اسطواني ثم يدهن الطرفين بجبن سائل خفيف ويلصق
على احد الطرفين بقدونس والاخر جزر مبشور
وتصف في الصحن وبالعافيه (من عندي وبالامكان ندهنها بالبيض وندخلها الفرن تتحمر من فوق
(وبالعافيه)[/color]

للطلب 0502818382

أرسل الموضوع لأصدقائك على الفيس بوك
رد مع اقتباس

كما يمكنكم زيارة موقعنا الشقيق عقار ستي أكبر الموقع العقارية شعبية والمفضل لدى آلاف العقاريين لتسويق وتبادل الخبرات العقارية www.aqarcity.com - انقر هنا للذهاب إلى عقار ستي...




قديم 03-05-2012, 09:04 PM   #2 (permalink)
متسوق محترف

 
الصورة الرمزية marihan - افتراضية


رقم العضو: 215476
تاريخ التسجيل : Mar 2012
الصفة : سيدة أعمال
المشاركات : 564

marihan غير متواجد حالياً

ليس مجرد سوق

افتراضي

up


------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

رد مع اقتباس
قديم 04-05-2012, 12:04 AM   #3 (permalink)
متسوق محترف

كاتب الموضوع
 
الصورة الرمزية خدمات متنوعه - افتراضية


رقم العضو: 102841
تاريخ التسجيل : Sep 2010
الصفة : رجل أعمال
المشاركات : 1,023

خدمات متنوعه غير متواجد حالياً

ليس مجرد سوق

افتراضي

بالتوووفيق
--------------------
خدمات التوصيل المتميزة والسريعة:
ثقة .. والتزام

توصيل مشاوير خاصة :اسواق_منتزهات_زيارات ...الخ
توصيل طلبات للمنازل:نشتري لك ما تريد .. ونوصله مكان ما تريد
توصيل وتغليف الهدايا
استقبال وتوديع في المطار<O</O
خدمات الشحن المتعدده
توصيل ما ترغبون في جده ومكة وشحن كل ما تريدون داخل وخارج المملكة.<O</O
للتواصل:0552291454
رد مع اقتباس
قديم 05-05-2012, 08:54 PM   #4 (permalink)
متسوق محترف

كاتب الموضوع
 
الصورة الرمزية خدمات متنوعه - افتراضية


رقم العضو: 102841
تاريخ التسجيل : Sep 2010
الصفة : رجل أعمال
المشاركات : 1,023

خدمات متنوعه غير متواجد حالياً

ليس مجرد سوق

افتراضي

سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم
رد مع اقتباس
قديم 06-05-2012, 02:16 AM   #5 (permalink)
متسوق محترف

 
الصورة الرمزية أم نوني22 - افتراضية


رقم العضو: 140038
تاريخ التسجيل : Jan 2011
الصفة : سيدة أعمال
المشاركات : 417

أم نوني22 غير متواجد حالياً

ليس مجرد سوق

افتراضي

اتمنى المصداقية والأمانة
__________________

تابعوا جديدي الصور والأسعار ع حسابي الانستقرام
macjeddah_07
رد مع اقتباس
قديم 07-05-2012, 10:49 AM   #6 (permalink)
متسوق محترف

كاتب الموضوع
 
الصورة الرمزية خدمات متنوعه - افتراضية


رقم العضو: 102841
تاريخ التسجيل : Sep 2010
الصفة : رجل أعمال
المشاركات : 1,023

خدمات متنوعه غير متواجد حالياً

ليس مجرد سوق

افتراضي هلا فيك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم نوني22 مشاهدة المشاركة
اتمنى المصداقية والأمانة
تسلمي علي مرورك .. نسأل الله ان يرزقنا واياكم الرزق الطيب الحلال وان يبارك فيه.
رد مع اقتباس
قديم 18-05-2012, 06:21 PM   #7 (permalink)
متسوق محترف

كاتب الموضوع
 
الصورة الرمزية خدمات متنوعه - افتراضية


رقم العضو: 102841
تاريخ التسجيل : Sep 2010
الصفة : رجل أعمال
المشاركات : 1,023

خدمات متنوعه غير متواجد حالياً

ليس مجرد سوق

افتراضي

سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم
رد مع اقتباس
إضافة رد

أضف هذا الموضوع إلى صفحتك بمواقع النشر :

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع



الساعة الآن 05:12 PM.

جميع الإعلانات والمواضيع والمشاركات في أسواق ستي تمثل أصحابها

جميع الحقوق محفوظة 2008-2012

لا يحق لأي موقع تقليد و محاكاة أسواق ستي لذا نأمل من أصحاب المواقع مراعاة الأمانة



Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Beta 4
Copyright ©2000 - 2014, vBulletin Solutions, Inc.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76