أمين السوق

مواضيعي / ردودي

عزيزي الزائر الكريم


هل سمعتَ قَبلا عن زيت شجرة أركان ؟!

ماذا تعرف عن هذا الزيت النادر ؟!

و هل تَعلم شيئا عن فوائده الغذائية و الصّحية و التجميليّة ؟؟!!


أتركك الآن مع هذه المعلومات المفيدة و الأكيدة عن زيت شجرة أركان ، و أَلْتَقي بك في نهاية الموضوع !!









يتميز زيت الأركان الذي استعمله المغاربة منذ قرون بعدة خصائص غذائية وتجميلية مرطبة ومفيدة للبشرة والشعر، وهو ما يفسر استعماله كمادة للتجميل ، وقد حار العلماء في شجرة أركان التي لا تُزرع ولا تنمو أو تثمر في بيئة أخرى في العالم إلا في منطقة سوس جنوب غربي المغرب، فقد جرب خبراء الطبيعة والزراعة والماء أن يزرعوها في أي مكان من العالم بدرجات مماثلة من الحرارة والعناية، غير أنها استعصت على الاستنساخ، حتى قال البعض إنها مثال لعلاقة الإنسان بوطنه. ويكاد صغر موطن هذه الشجرة يجعلها مجهولة خارج المغرب ومجهولة بالنسبة للعديد من المغاربة الذين يعيشون في مناطق مختلفة من المغرب...

و تؤكد الأبحاث العلمية يوما بعد يوم قيمة زيت الأركان الغذائية ، ومؤخرا أفادت دراسة علمية نشرت نتائجها مجلة (لوفيغارو تي في ماغازين) أن استهلاك زيت الأركان اللذيذ الطعم الذي لا يمكن إيجاده إلا بالمغرب يساهم في التقليل من احتمال ارتفاع ضغط الدم. وأظهرت الدراسة التي شملت 182 شخصا من جهة الصويرة يستهلكون زيت الأرٍكان بصفة منتظمة ، أناحتمال الإصابة بارتفاع ضغط الدم لدى هؤلاء اقل مرتين من أولئك الذين لا يستهلكون زيت أركان، وأكدت الدراسة أن تناول ملعقتين من زيت الأركان في اليوم يقلص بشكل فعال من نسبة الكولسترول في الدم خلال شهر.

ويقول محمد سعيد (طبيب وباحث) إن زيت أركان يعتبر زيتا صحياً لاحتوائه على 80% من حوامض الدهون غير المشبعة مثل الأولييك واللينولييك، كما أنه غني بفيتامين إي، ويستخدم في مواد العناية بالجلد، وتضم الفوائد الصحية المرتبطة بزيت أركان قدرة كبيرة على خفض مستويات الكولسترول، وتقوية قدرة الجسم الدفاعية ووقايته من أمراض القلب والشرايين، كما أنه يعمل على تحفيز عملية الهضم ويوازن الهورمونات.

ويؤكد الباحث أنالإقبال الأوروبي على زيت الأركان ومشتقاته له ما يفسره فقد أظهرت أبحاث علمية عديدة مدى نجاحه في مقاومة أمراض مستعصية مثل التمزقات الجلدية والعقم والإجهاض المبكر، كما امتد استخدامه ليتسع إلى دور التجميل، حيث أصبح يعول عليه في مجال التجميل والتدليك و مقاومة آثار الشيخوخة...


وتقول هناء الفاسي (اختصاصية تدليك) إن قدرة زيت أركان على مقاومة تجاعيد الجلد وتليينه، تجعله عنصرا ذا شعبية كبيرة في صناعة مواد التجميل المغربية، حيث يستخدم كمرهم للوجه، وفي تدليك الشعر والجلد، وكذلك في المطبخ نستخدمه في تحضير الكسكس. وأضافت يكثر الحديث في المغرب عن سر جمال نساء البربر (منطقة سوس التي تنبت فيها الشجرة) لاسيما جمال الشعر القوي واللامع، حيث يندر أن تجد سوسية مهما بلغت من العمر تعاني من مشاكل تساقط الشعر أو ضعفه، كل هذا بسبب استعمالهن الدائم لزيت أركان. وأوضحت أن هذا الزيت الغنية بفيتانين (أ) هو أيضاً مضاد للتأكسد وبالتالي يستعمل للحد من انتشار التجاعيد مضيفة أنه في مجال الصحة ظل هذا الزيت مطلوباً لا سيما في معالجة الروماتيزم ومحاربة الكولسترول المضر ، مشيرة إلى أن تأثير زيت الأركان على الجانب التجميلي ساهم في دخوله صالونات التجميل من أوسع الأبواب وجعله إحدى المواد الأساسية في بعض المستحضرات التجميلية الخاصة بالتدليك وزيوت الترطيب، ذلك أنه يخفف من تجاعيد الوجه ويؤخر ظهورها، كما أنه مرطب ممتاز للبشرة الجافة ويداوي العديد من الأمراض الجلدية.

وقد اقتحم زيت أركان المطابخ العالمية، حيث بدأ استخدامه في السلطات أو مع الأجبان والحساء، أو اللحوم بصبه عليها بعد طبخها.

وكانت شجرة الأركان حتى عهد قريب مهددة بالانقراض ففي عام 1900 كانت تنمو 250 شجرة منه في الهكتار الواحد، أما اليوم فقد تقلص هذا الرقم ليصل إلى 75 شجرة فقط، مما دفع منظمة الأمم المتحدة للتربية والثقافة والعلوم (اليونسكو) إلى إعلان مساحة حجمها 800 ألف هكتار في جنوب المغرب تقع بين مدينتي الصويرة وأكادير محمية كائنات حية لكونها المكان الوحيد في العالم الذي تكبر فيه شجرة أركان.

وتنمو ما يعرف بـ أرغانيا سبينوزا في المنطقة المذكورة بفضل مزيج من التربة الصالحة وكمية الشمس القوية والمناخ الأطلسي. ورغم تراجع عددها فشجرة أرغان قد تعيش إلى ما يقرب من 250 سنة في الحر والجفاف في تربة ضعيفة وصخرية.

وتحتوي حبات الأركان على زيت أعتم لوناً من زيت الزيتون، لكن بمسحة مائلة إلى الحمرة وطعم مذاق يشبه مذاق الجوز. ويتم استخراج زيت أركان الذي يعرف في المغرب بالذهب السائل بطريقة إنتاجية عتيقة حيث تقضي القرويات ذات الأصول الأمازيغية ساعات طوالا في تنقية جوز الأركان قشرة بعد قشرة حيث تستغرق عملية شق البذر لاستخراج لبها 20 ساعة عمل لإنتاج لتر واحد من الزيت، كما أن عملية عصره لا تزال تتم بالطرق التقليدية الأمر الذي يستغرق الكثير من الوقت والجهد.








** جريدة الشرق الأوسط :
http://www.asharqalawsat.com/details...2379&feature=1


** إسلام أون لاين :
http://www.islamonline.net/servlet/S...ce%2FHSALayout

http://www.islamonline.net/events/Ar...peid=&catid=25


** ويكيبيديا الموسوعة الحرة :
http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%B4%...83%D8%A7%D9%86

http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%B2%...83%D8%A7%D9%86


** دار الخليج :
http://www.alkhaleej.co.ae/portal/3c...57f18482f.aspx




و الآن ، عزيزي الزائر الكريم ، لو أردتَ زيت أركان و أحببتَ الإنتفاع بفوائده العظيمة ؛ نحن سنوَفّر لك زيت أركان الحقيقي ؛ زيتا صافية بجودة عالية ، زيتا بدون غش و لا تزوير... (و الله يشهد على صدق أقوالنا....).

أنتظرتواصلك
في الموضوع
عبر رسالة خاصة
أو رسالة بريدية ma7food@maktoob.com

نورس

مواضيعي / ردودي

كم سعرالقارورة وكم حجمها أخي الفاضل
وكيف تضمن أنه لا يصلك مغشوشا؟ عذرا للسؤال ولكن أنا متأكد أنك تهتم بهذه النقطة لذا أحببت أن أعرف.

مع تمنياتي لك بالتوفيق

أمين السوق

مواضيعي / ردودي

بداية أرحب بك كثيرا أخي نورس ، و أحييك على السؤال كثيرا...

فعلا ، إن الذي يهمّني بالدرجة الأولى هو أن أوفر للزبون الذي أتعامل معه بضاعة جيدة ؛ بمعنى أن أوفر للزبون زيت أركان الحقيقي مضمون الجودة... و هذا من باب الصدق و الأمانة و لعدة اعتبارات و قَناعات شخصية.

و كيف أضمن أن لا يصلني الزيت مغشوشا ؟

الجواب : أتعامل مع ناس ثقة أعرفهم جيدا و أعرف تقواهم و صلاحهم و تفضيلهم للدرهم الطيب الحلال و بغضهم لدرهم الغش و الحرام......كما أنه يمكنني أن أشرف مباشرة على عملية إعداد الزيت في مرحلته النهائية : مرحلة عصره و استخلاصه.



أما أحجام قوارير زيت أركان فهي متنوعة ( 0.25 لتر / 0.50 لتر / 1 لتر / 2 لتر / 5 لتر ).

و الأثمنة مناسبة جدا جدا رغم أنها تبدو مرتفعة ؛ فنظرا إلى نُدرة الزيت و ضُعف محصول شجرته بسبب سنوات الجفاف و الإقبال الأوروبي المتزايد عليه و..... فإن سعر زيت أركان في ارتفاع تصاعدي مثل سعر البترول ؛ كثرة الطلب و قلة العرض للأسباب السالفة الذكر.

أما السعر فهو 245 درهم للتر ( الدرهم المغربي / السعر لا يشمل كلفة التوصيل إلى عنوان الزبون).

و سأعود لاحقا إلى سعر زيت أركان إن طرأتْ عليه أي زيادة لأوضحَها.

أمين السوق

مواضيعي / ردودي

خلاصة القول حول زيت أركان الغذائي


** يقلل من احتمال ارتفاع ضغط الدم

** ينقص نسبة الكوليسترول في الدم

** يعالج الروماتيزم

** يقوي قدرة الجسم الدفاعية

** يقي من أمراض القلب و الشرايين

** يحفز على عملية الهضم

** يوازن الهرمونات


** يقاوم الأمراض الجلدية

** يقاوم العقم

** يقاوم الإجهاض المبكر

** يقاوم آثار الشيخوخة (التجاعيد)

** مضاد للسمنة حيث يؤخر الشعور بالجوع

** منشط لخلايا المخ و خلايا الكبد

** مضاد للسرطان نظرا لاحتوائه مادة schotténol





خلاصة القول حول زيت أركان التجميلي

يؤخر التجاعيد ... ومفيد في تنظيف البشره من حب الشباب ويعطيها النعومه واللمعان
مفيد جدا في حالة الخطوط البيضاء والتشققات
مغذ للشعر وفروة الرأس يعطي الشعر لمعانا وبريقا وملمسا حريريا

مع التحيه

الأمين لإنتاج و تسويق زيت أركان

علاء زكي

مواضيعي / ردودي

هل يشبه زيت اركان زيت بذرة الكتان فى نفس الخصائص ام لا علما باننى استخدمه منذ فترة واشعر انه يعطى نفس الخصائص ياريت تجربه وتقولى رايك

أمين السوق

مواضيعي / ردودي

تحية طيبة لك أخي علاء زكي..

زيت أركان مميَّز جدا بفوائده العظيمة ، و لا يُوجد أي زيت آخر يشبهه في خصائصه...

و كما فهمتُ من كلامك فأنت تستخدم زيت بذرة الكتان ، و لم يسبق لك أن استخدمتَ زيت أركان..

إنها فرصة لتستخدم زيت أركان بنفسك و تعرف الفرق بين زيت أركان و زيت حبة الكتان.

أدعوك للتجربة بنفسك و التعرف على النتيجة..

تحياتي لك / أمين السوق.

أمين السوق

مواضيعي / ردودي

جاري استقبال الإستفسارات و الطلبات...